El curso de Química Experimental que se incluye en la programación de la Química General ordinariamente se desarrolla en el primer o segundo semestre de las carreras relacionadas con las ciencias biológicas o las ingenierías y su propósito central es formar al estudiante en la experimentación y el análisis, esto presupone el aprendizaje de habilidades y destrezas para operar con los materiales, instrumentos y equipos de uso común en el laboratorio, así como, el afianzamiento de la capacidad de razonamiento que permite discernir, generalizar y concluir correctamente sobre las causas o consecuencias de fenómenos, experiencias o procesos en observación.
El presente texto se propone como ayuda que orienta al estudiante de Ingeniería, Biología o Ciencias Naturales en el aprendizaje de los fundamentos teóricos y prácticos que explican los diferentes temas que se abordan en un primer curso de Química General, está organizado con una secuencia temática que es paralela a los desarrollos teóricos del curso, de manera que puede partirse de la experimentación para hacer las correspondientes correlaciones teóricas o si se prefiere, atendiendo a concepciones pedagógicas distintas, se puede también, realizar cada experiencia práctica para ratificar conclusiones que se han explicado teóricamente en el desarrollo de las clases.
